食品表示を、世界の物差しで。
原材料表示を撮るだけ。入っている添加物ごとに、日本・EU・アメリカ・中国・韓国・タイでの扱いと、世界の研究で報告されている影響の可能性を並べて見せます。決めるのは、あなたです。
画面は開発中のイメージです。表示内容は実データ（2026年10月時点）。
子どもの食べものを選ぶ親に
スーパーの売り場で、袋の裏を撮るだけ。名前しか書かれていない添加物が、海外ではどう扱われているかをその場で確かめられます。
総菜やコンビニが多い一人暮らしに
撮った食事は日付ごとに残ります。どの添加物に何回出会ったか、一週間単位で振り返れます。
使い方
袋菓子、総菜、お弁当のラベル。文字の読み取りはスマホの中で行います。
国が定めた添加物と、器具・容器包装の物質あわせて6,766件の辞書から探します。「乳化剤」のようなまとめ書きは、中身の候補まで広げます。
6か国・地域での扱いと、研究で報告されている内容を、出典と日付つきで並べます。
表示のしくみ
食品表示のルールでは、決められた14の用途については、物質名ではなくまとめた名前（一括名）で書いてよいことになっています。ラベルの「乳化剤」が、実際にどの物質なのかは書かれません。
このアプリでは、一括名に含まれうる物質を全部並べ、それぞれの世界での扱いを見られるようにしました。
出典：消費者庁「食品表示基準について」別添 添加物1-4（2026年4月1日版）をもとに集計
| 一括名 | 物質の数 |
|---|---|
| 香料 | 157 |
| 調味料（アミノ酸等） | 74 |
| 乳化剤 | 47 |
| 膨張剤 | 41 |
| pH調整剤 | 36 |
| 酸味料 | 25 |
| ほか8種類 | イーストフード、かんすい など |
比べる国・地域
各国の公的な添加物リストを取り込み、物質ごとに照合しています。同じ物質でも、国によって扱いが分かれることがあります。
| 国・地域 | 取り込んだ公的リスト |
|---|---|
| 日本 | 食品衛生法施行規則 別表第一（指定添加物）、既存添加物名簿、天然香料基原物質リスト、一般飲食物添加物リスト、器具・容器包装ポジティブリスト |
| EU | 欧州委員会 食品添加物・香料データベース |
| アメリカ | FDA「Substances Added to Food」、連邦規則 21 CFR 189（使用禁止物質） |
| 中国 | 国家標準 GB 2760-2024 |
| 韓国 | 食品医薬品安全処「食品添加物の基準及び規格」告示 |
| タイ | タイ食品医薬品局 食品添加物データベース |
データの出どころ
米国国立医学図書館の論文データベース（PubMed）や国際がん研究機関の分類から、添加物ごとに報告を集めています。各国機関の判断や重要な研究は、原典を開いて内容と日付を確かめてから載せています。
添加物と器具・容器包装の物質
扱いを照合した国と地域
物質ごとにひもづけた論文
原典で確かめた機関の判断・研究
規制判断
各国の機関が出した結論や、使用の禁止・制限。
ヒトの研究
人を対象にした観察研究や試験。関連を示すもので、原因と断定するものではありません。
動物実験
動物に与えた実験。量や条件が人の食生活と違うことが多い点もあわせて示します。
細胞の実験
培養した細胞での結果。体内で同じことが起きるとは限りません。
みんなで作る商品データベース
バーコードと表と裏の写真を撮ると、商品名・製造者・買ったお店が商品データベースに登録されます。製造者は国の法人番号の情報と照らして、正式な社名と公式サイトにつなぎます。
商品名や添加物の名前で探せるほか、カテゴリ別のランキング、「この添加物を含まない商品」だけの絞り込みもできます。
各国での禁止、国際機関の分類、確かめた研究の数を、添加物ごとにポイントにして足し上げます。表示に量は書かれないため、量は計算に入りません。
みんなの声
子育て・一人暮らし・表示の読み方・法改正・商品の話の掲示板で、気づいたことを共有できます。投稿は公開の前に AI と運営が確かめ、決めつけや個人情報は載せません。
役に立った投稿や、確認済みになった写真はポイントになり、ランキングに載ります。個人どうしのメッセージ機能はありません。
このアプリの立ち位置
国の基準が正しいか、海外が正しいかを、このアプリは決めません。違いと報告をそのまま並べて、あなたが自分で判断できる材料をそろえます。
「危険」と決めつけません
ランクは、どの添加物がどの国で禁止されているかなど、確かめられる事実だけで計算します。計算式は公開します。
メーカーからの訂正を受け付けます
商品ページごとに訂正の窓口を置きます。原材料が変わった商品は、撮り直して更新します。
すべての文章に出典と日付をつけます
タップすれば原典を開けます。確かめられていない情報は「未確認」と書きます。
体のことは医師に
診断や治療のためのアプリではありません。気になる症状は医師や薬剤師に相談してください。
基本機能は無料です。広告で運営します。健康食品やサプリメントの広告は出さない方針です。
いいえ。国ごとの扱いの違いと、研究で報告されている内容を並べるだけです。どちらが正しいかは判定しません。
わかりません。日本の食品表示には、添加物をどれだけ使ったかが書かれないためです。毎日の記録では「何種類に、何回出会ったか」を数えます。
違います。その国の添加物リストに見当たらない、という意味です。別の法律（農薬や加工助剤など）で扱われている場合もあります。明確に禁止されているものだけを「×」にしています。
表と裏の写真は、位置情報などを消してからサーバーで読み取ります。表の写真は縮小して商品ページに使い、裏の写真は読み取りの確認のために非公開で保管します。通信がないときはスマホの中で読み取ります。
アプリの中からいつでも退会でき、記録と写真は削除されます。アプリを消したあとでも、このサイトのアカウント削除ページから手続きできます。
公開したらメールで一度だけお知らせします。それ以外の目的には使いません。
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App Store・Google Play 2026年公開予定